饮食中食物相克的众说纷纭，意思是说道两食物放到一起食用，如配上失当，极容易造成生病或中毒。但从现代营养科学观点看，两种食物，如果配上合理，不仅会相克，而且还不会天理，起着营养有序的起到。　　猪肝配上菠菜　　猪肝、菠菜都具备白花的功能，一荤一素，相辅相成，对化疗贫血的奇效。　　糙米配上咖啡　　把糙米煮熟碾成粉末，再加牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养非常丰富，对医治痔疮，咳嗽、高血压等有较好的疗效；咖啡能饮料，蒸以糙米，极具风味。

　　牛肉配上土豆　　牛肉营养价值低，并有健脾胃的起到。但牛肉坚硬，有时不会毁坏胃粘膜，土豆与之同熬，不但味道好，且土豆所含非常丰富的维生素，能起着维护胃粘膜的起到。　　芝麻配上海带　　把它们敲一起同熬，能起着美容、抗衰老的起到。

因为芝麻能提高血液循环，增进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带所含钙和碘，能对血液起净化起到。增进甲状腺素的制备，两者合一，效果大幅提高。

　　百合配上鸡蛋　　百合有滋阴润燥，清心安神的功效，中医指出，百合明痰水、调补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者冲泡调理，效果较佳。

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